院工会对职工食堂食品卫生安全进行督查
8月6日上午,院工会委员会委员和部分职代会代表在院党委副书记、工会主席周楠的带领下,对医院职工食堂的食品卫生安全管理工作进行了督查。
代表和委员们通过观看现场、查阅资料等方式,了解了我院职工食堂卫生安全管理情况。督查组重点对食堂的食品卫生安全管理制度、食品原料的采购索证和台账登记情况、食品加工生产过程、食品储存、食品留样、餐饮具的消毒情况、食堂从业人员健康体检情况进行了督查。
周主席在督查过程中,详细询问了食品及原材料的采购、加工、生产、储存和操作安全等方面的情况,并对食堂的食品卫生安全管理工作给予了充分肯定。同时,食品卫生安全工作关系着医院全体职工的身体健康和安全,督查组指出了检查过程中发现的熟食存放和环境卫生等方面存在的问题,并提出了整改要求。
最后,周主席对食堂的师傅们在高温酷暑环境下,保证医院职工和病人就餐的满意与安全所付出的辛勤努力表示感谢,并给他们送上了慰问品。
工 会
